Питание в детском саду
Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и СанПиН 2.4.1.3049-13. Поставка продуктов производится ООО "Артис - Детское питание"
- Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
- Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 2 до 3 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.
Медицинская сестра ежедневно ведет контроль за качеством и выполнения норм питания.
Питание для детей – 4-х разовое
- завтрак
- второй завтрак
- обед
- полдник
Нормативные документы:
Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 N 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге»
Локальные акты 2016-2017 учебного года:
Приказ об организации питания детей группы кратковременного пребывания
Приказ об утверждении меню для группы кратковременного пребывания
Приказ об организации питания детей в ГБДОУ детский сад № 68
Меню десятидневное сад
Программа производственного контроля
Рекомендуемые среднесуточные нормы питания. в дошкольных организациях
Приказ об утверждении состава Совета по питанию в ГБДОУ №68
Положение о бракеражной комиссиипо питанию
Приказ №117 от 31.08.2018 г. “О создании бракеражной комиссии.”
Приказ №120 от 31.08.2018 г. “Об утверждении состава Совета по питанию”